Silvia si raz u mňa po detskom legovom rande zabudla takú tú jedlovú termosku. Následne mi napísala, že to, čo je v nej, máme zjesť. A bola tam […]
obedovečera / šalát / vege / zlepšovák
Posted on:
Cviklovo-zemiakový šalát a ryba
Cvikla, cvikla, v zime stále dookola. Asi doháňam časy, keď som cviklu mala zhnusenú zo škôlkárskej a základoškolskej vývarovne a receptov na niečo cviklové mám fúru. Keď je […]
obedovečera / polievka / vege
Posted on:
Boršč
Toto je pre mňa jedna z najviac hygge polievok vesmíru (zápoliť môže možno ešte s ramenom, ale na ten si netrúfam, ten je príliž zďaleka). Má až priam […]
obedovečera
Posted on:
Květák Gratiňák
Tento recept vznikol trošku zo snahy mať niečo vyvážené pre batoľa na obed a zároveň sa s ním dôstojne naobedovať ako dospelák. V 38 rokoch som si konečne […]
obedovečera / rýchle
Posted on:
The zemiaky
Neviem ako u vás, ale u nás doma sa v detstve celkom často na večeru jedli prosto zemiaky. Uvarené a zaliate acidofilným mliekom, posypané upraženou slaninkou, alebo upečené […]
obedovečera / polievka
Posted on:
Šošovicová hutná a komfortná
Táto hustá polievka je úplne ako objatie a teplý sveter v jednom. Z podobných jedál vznikol výraz comfort food, lebo je to ozaj taká. Postará sa o vás […]
obedovečera / polievka
Posted on:
Instagramová lososová polievka
Túto zimu doma vyplynula potreba, že načim zaradiť do repertoáru novú zimnú polievku. Stále totiž omieľame tie isté. Zelený boršč, červený boršč, tekvicová, koreňovozeleninová, zelená, šošovicová… A toť […]
obedovečera
Posted on:
Morčací eintopf
Zásadná je v tomto recepte nejaká panvica s pokrievkou, alebo hrniec, ktoré môžete dať do rúry. Je to super praktické a pritom plnohodnotné hygge jedlo, ktoré sa za […]
niečo malé / obedovečera / vege
Posted on:
Caponata
Lečo – šakšuka – caponata – lečo – šakšuka – caponata… atď. To je letný zeleninový trojboj. Caponata má v ňom špeci miesto, lebo je spomienkou na Palermo. […]
obedovečera / rýchle / vege
Posted on:
Tekvicový prívarok
Prívarok je čisto-rakúsko-uhorský koncept. Vo všeobecnosti ho mám spojený so školskou jedálňou ako blivajz, prevažne múčne hustý. Tekvicový je však o niečom inom, o letnej nostalgii… prevláda v […]
obedovečera / rýchle / vege
Posted on:
Sedliacka večera so zdvihnutým malíčkom
Toto je variácia na typické predvýplatové jedlo, na ktoré som sa ako dieťa osobne vždy tešila (uvarené zemiaky s kôpkou opraženej cibuľky, zaliate acidofilným mliekom a popučené vidličkou…). […]
obedovečera
Posted on:
Pulled morča
Rýchlejšia a zdravšia verzia pulled pork. Vznikla z prítomnosti jedného morčacieho vykosteného stehna a jedného kuracieho prsníka v mrazničke. Na internete som nenašla žiadnu vyhovujúcu verziu receptu, tak […]