Onehdá som sa hladná túlala Tel Avivským Carmel marketom. Už sa mi od hladu zlievali jednotlivé uličky s predajcami a upadla som do uplnej nerozhodnosti, že kam sa […]
niečo malé / rýchle / šalát / vege
Posted on:
Cviklový zimný šalát
Jednoduchý, cviklový šalát vás aj v zime, keď sa človek hanbí kupovať paradajky, nakopne. Aj keď je cviklový najmä vizuálne, obsahuje kompletné zimné trio – mrkva, jablko, cvikla. […]
niečo malé / obedovečera / vege
Posted on:
Caponata
Lečo – šakšuka – caponata – lečo – šakšuka – caponata… atď. To je letný zeleninový trojboj. Caponata má v ňom špeci miesto, lebo je spomienkou na Palermo. […]
niečo malé / vege / zlepšovák
Posted on:
Chimichurri
To je vám taká všeobecne geniálna omáčka. Pôvodne je argentínska a používa sa na pečené mäso, ja ju používam na také mdlejšie jedlá ako nevydarená krémová tekvicová polievka, […]
niečo malé / rýchle / šalát / vege
Posted on:
Fancy kapustový šalát
Recept na inflačný, ale fancy zimný šalát: Natenunko nakrájame čerstvú bielu kapustu, posolíme a trochu pomasírujeme. Chvíľu necháme postáť, pocitrónujeme a premiešame. Nasucho opečieme nasekané vlašské orechy a […]
niečo malé / polievka
Posted on:
Zelený boršč aka polievkové pálenie moreny
Keď to bol prednedávnom už rok od začiatku vojny, v Mareene bola na dvore borščová súťaž. Prišla som neskoro, lebo som sa zamotala kočíkujúc za slnečného februárového dňa […]